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你知道沂州木瓜吗?

2012-03-31 16:09:01 本文行家:李士男

现代医学文献指出:木瓜富含对人体有益的齐墩果酸、维生素C和多种氨基酸。具有抗菌消炎、舒筋活血、驱风止痛、抗衰养颜、增强机体抵抗力之功效,对关节炎、糖尿病疗效更佳;对致癌物质亚硝胺的合成有抑制作用。用沂州木瓜制成的罐头、果冻、饮料、果酱等食品,色泽鲜艳、甘酸芳香、风味独特。沂州木瓜有百益之果之美誉。

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       沂州木瓜又名皱皮木瓜,属蔷薇科木瓜属,为多年生落叶灌木,主产于山东省临沂市一带,集观赏、食用、药用于一体,为我国北方特有的果树种质资源。沂州木瓜具有适应性强、生长快、易成花、管理方便、效益高等优点。 木瓜果实椭圆形,果肉木质化,耐储存,自然存放可达5~6个月。因临沂古时叫沂州,故称沂州木瓜。沂州木瓜具有极佳的药用食疗保健作用,是我国特产的名贵中药材。明代李时珍在《本草纲目》中记载:“木瓜性脆,可蜜浸为果。去子蒸烂,捣烂人蜜与姜作煎,冬月饮尤佳。”现代医学文献指出:木瓜富含对人体有益的齐墩果酸、维生素C和多种氨基酸。具有抗菌消炎、舒筋活血、驱风止痛、抗衰养颜、增强机体抵抗力之功效,对关节炎、糖尿病疗效更佳;对致癌物质亚硝胺的合成有抑制作用。用沂州木瓜制成的罐头、果冻、饮料、果酱等食品,色泽鲜艳、甘酸芳香、风味独特。沂州木瓜有百益之果之美誉。1994年获全国林业博览会优良产品奖。沂州木瓜繁育简单,对土壤气候要求不严,抗旱耐涝耐瘠薄,适应性很强。既可以大面积造林,也可以在路旁、庭院里栽植。其树高2—3米,冠幅1.5米左右。沂州木瓜枝干盘根交错,弯曲如虬,叶片翠绿,树姿优美。每年4月开花,6月结果,9月成熟。黄灿灿的果实缀满枝头,瓜香浓郁,沁人心脾。

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